День хлеба

16 октября в Казахстане впервые празднуется «День Хлеба» – эта дата была учреждена постановлением Правительства РК от 16 сентября 2019 года.

На базе хлебобараночного комбината «Аксай» прошло торжественное мероприятие по случаю празднования Дня Хлеба.

Ответственный секретарь Министерства сельского хозяйства РК Марат Оразаев выступил с поздравительной речью и наградил труженников хлебокомбината.

Ежегодно хлебопекарнями республики производится порядка 700-720 тыс. тонн хлеба, что позволяет обеспечить внутреннюю потребность страны за счет собственного производства.

Доля производства хлебобулочных изделий в общем объеме производства продуктов питания (1 556,4 млрд тенге) составляет 14,6% (224,9 млрд тенге).
Объем экспорта хлеба и мучных кондитерских изделий составил 11,7 тыс. тонн, импорта — 75,7 тыс. тонн. В целом, в 2018 году потреблено 800,8 тыс. тонн хлеба и мучных кондитерских изделий, доля импорта – 9,4% от общего объема внутреннего потребления.

Производители хлеба активно работают не только над удовлетворением потребности населения в хлебе, но и над расширением ассортимента выпускаемой продукции в зависимости от наличия спроса на рынке: это, в основном, хлебобулочные,  мучные кондитерские изделия недлительного и длительного хранения.

В соответствии с Госпрограммой развития АПК на 2017-2021 годы для субъектов АПК, занимающихся переработкой сельскохозяйственной продукции (в том числе производителей хлеба), предусматриваются следующие меры господдержки:

—  субсидируется ставка вознаграждения по кредитам, выданным на пополнение оборотных средств путем снижения ее на 5 % (пять) годовых в тенге, на приобретение основных средств  — на 10 % (десять) годовых в тенге. Порядок и условия предоставления субсидий регламентированы приказом Заместителя Премьер-Министра Республики Казахстан — Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 26 октября 2018 года № 436;

— уменьшение исчисленной  суммы НДС на 70 % на производство хлеба. Также рассматривается вопрос включения «производство хлеба» в перечень кредитуемых направлений в рамках программы «Экономика простых вещей» с субсидированием ставки вознаграждения.