Глютен из СКО экспортируется в США

ПЕТРОПАВЛОВСК, 24 Января. КАЗИНФОРМ — Аким области Кумар Аксакалов на заседании акимата поставил задачи на текущий год перед руководителями всех сфер, передает корреспондент МИА «Казинформ». 

Акцент был сделан на отрасль сельского хозяйства. Пока она остается базовой и дает наибольший объем произведенной продукции. В прошлом году он составил 520 миллиардов тенге и за три года увеличился на 109 миллиардов тенге. Глава региона поручил в следующем году продолжить диверсификацию посевных площадей.

По словам К. Аксакалова, итоги этого года показали увеличение доходов агроформирований.  Аким области  дал задание в каждом районе организовать производство экологически чистой продукции.  Помогать тем хозяйствам, которые будут заниматься выращиванием такой продукции. Большая ставка делается на развитие животноводческой отрасли и переработке сельхозпродукции. 

В этом году завершается строительство молочных комплексов в трех районах области: Мамлютском, Кызылжарском и Аккайынском. Начать возведение таких же комплексов аким области поручил в этом году акимам Есильского, им. Г. Мусрепова и М. Жумабаева районов.

«Необходимо создать откормочные площадки в Есильском и районе М. Жумабаева. Нужно довести объем производства молока до 570 тысяч тонн, мяса — 58 тысяч тонн. Управлению сельского хозяйства — проработать создание генетических центров по свиноводству, молочному и мясному производству. Базовые хозяйства есть. Надо минимизировать закуп дорогостоящего скота из-за рубежа», — отметил К. Аксакалов.

По словам акима области, птицеводство в регионе развивается стабильно. В прошлом году произвели 809 миллионов штук яиц с ростом на 16%. Область занимает третье место в республике по объемам производства яиц. 14,5%  от республиканского объема производит регион. Экспорт этой продукции в прошлом году увеличился на 74%. К. Аксакалов уверен, что производимую в регионе сельхозпродукцию нужно максимально перерабатывать. Если с переработкой молока дела обстоят неплохо — предприятия загружены на 90%, то мясоперерабатывающие всего на 32%. Аким области считает, что причина в стагнации самих предприятий.

«Многие предприятия устарели и не обновляются. Для увеличения производства мясных изделий необходимо улучшить менеджмент предприятий, обновить оборудование, проработать вопрос господдержки мясоперерабатывающих предприятий — субсидирование и подведение инфраструктуры. В целом назрела необходимость нового высокотехнологичного предприятия, соответствующего современным требованиям. Нужно разработать дорожную карту, пригласить предпринимателей, специалистов, задействовать торговые сети и меры господдержки. Выстроить четкую и понятную систему», — сказал аким области.

Те же подходы предлагают местные власти применить к предприятиям, перерабатывающим пшеницу. По мнению К. Аксакалова, североказахстанские мельницы давно не обновляли оборудование, не расширяли ассортимент. Между тем рыночная система требует постоянного совершенствования, повышения конкурентоспособности. Резерв в этой сфере огромный — в регионе в прошлом году переработали всего 17% произведенной пшеницы.   Аким области поручил в каждом районе проанализировать состояние мельниц,  заинтересовать производителей и модернизировать предприятия. Тем самым увеличить по итогам года переработку произведенной продукции до 25%.

«Перспективное направление — глубокая переработка зерна. После 8 лет простоя наконец-то заработал «Биохим». Мощности его позволяют нам 7% от произведенной пшеницы перерабатывать. Сейчас получаем глютен и крахмал. Наш глютен уже зарегистрирован в реестре поставщиков клейковины для рынка США и уходит на экспорт.  Из 1 тонны пшеницы при глубокой переработке мы получаем 343 кг крахмала по цене 120 тенге за кг, 85 кг клейковины — 645 тенге за кг, 354 кг кормов — по 36 тысяч. В итоге стоимость готовой продукции из одной тонны пшеницы составляет 108 тысяч тенге — в два раза больше, по сравнению с сырьем — 56 тысяч тенге за тонну. Это путь, по которому нужно идти, дальше искать инвесторов», — подчеркнул К. Аксакалов.

Он добавил, что в регионе продолжат развивать переработку масличных культур. В прошлом году произвели 27 тысяч тонн масла, переработав 77 тысяч тонн маслосемян. Аким области уверен, что это тоже перспективное направление. По информации К. Аксакалова, в 2019 году предусмотрено субсидирование сельского хозяйства на сумму 41,2 миллиарда тенге. Это значительно больше прошлогоднего уровня в 35 млрд тенге.